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Experimental design-based development and single laboratory validation of a capillary zone electrophoresis method for the determination of the artificial sweetener sucralose in food matrices.

実験計画法に基づくキャピラリーゾーン電気泳動法の開発と単一研究室でのバリデーション:食品マトリックス中の人工甘味料スクラロースの定量 (機械翻訳の邦題)

Analytical and bioanalytical chemistry2005McCourt J, Stroka J, Anklam E
研究デザインその他の原著論文
対象未確定

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研究デザイン
その他の原著論文
対象
未確定
出版年
2005
出典
doi.org
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出版状態
有効な記録
状態確認日
2026/08/17
収集日
2026/08/03
鮮度
確認期限内
確認段階
自動処理
記録状態
公開

日本語要約(機械生成)

本論文は、食品マトリックス中の人工甘味料スクラロースを定量するためのキャピラリーゾーン電気泳動法の開発と単一研究室でのバリデーションを扱ったものである。

この論文には公開抄録がないため、タイトルから機械的に生成した説明のみを表示しています。

抄録

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MeSH

BeveragesCalibrationCandyElectrophoresis, CapillaryFood AnalysisReference StandardsReproducibility of ResultsSensitivity and SpecificitySolid Phase ExtractionSucroseSweetening AgentsYogurt

DOI 10.1007/s00216-005-3258-5

PMID 15906005

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