Effect of the Ala234Asp replacement in mitochondrial branched-chain amino acid aminotransferase on the production of BCAAs and fusel alcohols in yeast.
酵母におけるミトコンドリア分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼのAla234Asp置換がBCAAおよびフーゼルアルコールの生産に及ぼす影響 （機械翻訳の邦題）
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対象未確定
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- 対象
- 未確定
- 出版年
- 2020
- 出典
- doi.org
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- このサイトでは再掲なし
- 出版状態
- 有効な記録
- 状態確認日
- 2026/08/17
- 収集日
- 2026/08/03
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日本語要約（機械生成）
酵母におけるミトコンドリア分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼのAla234Asp置換がBCAAおよびフーゼルアルコールの生産に及ぼす影響を扱った論文。
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抄録
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MeSH
DOI 10.1007/s00253-020-10800-y
PMID 32776205
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