Effects of processing parameters on the caffeine extraction yield during decaffeination of black tea using pilot-scale supercritical carbon dioxide extraction technique.
パイロット規模の超臨界二酸化炭素抽出技術を用いた紅茶のカフェイン除去における加工パラメータがカフェイン抽出収率に及ぼす影響 （機械翻訳の邦題）
研究デザインその他の原著論文
対象未確定
記録の確認項目
- 研究デザイン
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- 対象
- 未確定
- 出版年
- 2018
- 出典
- doi.org
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- このサイトでは再掲なし
- 出版状態
- 有効な記録
- 状態確認日
- 2026/08/17
- 収集日
- 2026/08/03
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日本語要約（機械生成）
紅茶のカフェイン除去における加工パラメータの影響を扱った論文。
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抄録
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DOI 10.1007/s13197-018-3055-8
PMID 29606755
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