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Simple and rapid high-performance liquid chromatographic method for the determination of aspartame and its metabolites in foods.

食品中のアスパルテームとその代謝物の定量のための簡便で迅速な高速液体クロマトグラフィー法 (機械翻訳の邦題)

Journal of chromatography. A1996Gibbs BF, Alli I, Mulligan CN
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研究デザイン
その他の原著論文
対象
未確定
出版年
1996
出典
doi.org
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出版状態
有効な記録
状態確認日
2026/08/17
収集日
2026/08/03
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公開

日本語要約(機械生成)

食品中のアスパルテームとその代謝物の定量のための高速液体クロマトグラフィー法を扱った論文。

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抄録

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MeSH

AspartameChromatography, High Pressure LiquidChromatography, Ion ExchangeFood AnalysisMass SpectrometrySpectrophotometry, Ultraviolet

DOI 10.1016/0021-9673(95)01068-8

PMID 8900578

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