ZERO WORLD RESEARCHアミノ酸・有機酸の学術文献データベース

Plasma amino acid concentrations in normal adults ingesting aspartame and monosodium L-glutamate as part of a soup/beverage meal.

スープ/飲料食事の一部としてアスパルテームとL-グルタミン酸ナトリウムを摂取した正常成人における血漿アミノ酸濃度 (機械翻訳の邦題)

Metabolism: clinical and experimental1987Stegink LD, Filer LJ Jr, Baker GL
研究デザインその他の原著論文
対象ヒト

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研究デザイン
その他の原著論文
対象
ヒト
出版年
1987
出典
doi.org
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出版状態
有効な記録
状態確認日
2026/08/17
収集日
2026/08/03
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確認段階
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記録状態
公開

日本語要約(機械生成)

正常成人がアスパルテームとL-グルタミン酸ナトリウムを摂取した際の血漿アミノ酸濃度を調べた論文。

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抄録

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MeSH

AdultAmino AcidsAspartameAspartic AcidDipeptidesEatingFemaleGlutamatesHumansKineticsMaleReference ValuesSodium GlutamateTime Factors

DOI 10.1016/0026-0495(87)90028-x

PMID 3670074

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