Pressurized liquid extraction of caffeine and catechins from green tea leaves using ethyl lactate, water and ethyl lactate+water mixtures
緑茶葉からのカフェインとカテキンの加圧液体抽出：乳酸エチル、水、および乳酸エチル+水混合溶媒を用いた検討 （機械翻訳の邦題）
研究デザインその他の原著論文
対象未確定
記録の確認項目
- 研究デザイン
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- 対象
- 未確定
- 出版年
- 2015
- 出典
- doi.org
- 抄録の表示
- このサイトでは再掲なし
- 出版状態
- 未確認
- 状態確認日
- 2026/08/17
- 収集日
- 2026/08/03
- 鮮度
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- 記録状態
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出版状態の注記
出版状態: 未確認
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本論文は、緑茶葉からのカフェインとカテキンの抽出を、乳酸エチル、水、およびそれらの混合溶媒を用いた加圧液体抽出法により検討した研究である。
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抄録
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DOI 10.1016/j.fbp.2015.07.008
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