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Characterization of aspartame-cyclodextrin complexation.

アスパルテーム-シクロデキストリン複合体形成の特性評価 (機械翻訳の邦題)

Journal of pharmaceutical and biomedical analysis2009Sohajda T, Béni S, Varga E, et al.
研究デザインその他の原著論文
対象未確定

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研究デザイン
その他の原著論文
対象
未確定
出版年
2009
出典
doi.org
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出版状態
有効な記録
状態確認日
2026/08/17
収集日
2026/08/03
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公開

日本語要約(機械生成)

アスパルテームとシクロデキストリンの複合体形成の特性評価を扱った論文。

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抄録

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MeSH

AspartameCationsChemistry, PharmaceuticalCircular DichroismElectrophoresis, CapillaryHydrogen-Ion ConcentrationMagnetic Resonance SpectroscopyModels, MolecularMolecular ConformationMolecular StructureProtonsalpha-Cyclodextrinsbeta-Cyclodextrins

DOI 10.1016/j.jpba.2009.06.010

PMID 19586735

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