ZERO WORLD RESEARCHアミノ酸・有機酸の学術文献データベース

A comparison of aspartame and sucrose with respect to carryover effects in yogurt

ヨーグルトにおけるアスパルテームとスクロースのキャリーオーバー効果の比較 (機械翻訳の邦題)

Food Quality and Preference.2003King BM, Arents P, Duineveld CAA
研究デザインその他の原著論文
対象未確定

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研究デザイン
その他の原著論文
対象
未確定
出版年
2003
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doi.org
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未確認
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2026/08/17
収集日
2026/08/03
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日本語要約(機械生成)

ヨーグルトにおけるアスパルテームとスクロースのキャリーオーバー効果を比較した論文。

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抄録

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DOI 10.1016/s0950-3293(02)00054-x

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