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Validation of caffeine dehydrogenase from Pseudomonas sp. strain CBB1 as a suitable enzyme for a rapid caffeine detection and potential diagnostic test.

シュードモナス属菌株CBB1由来カフェイン脱水素酵素の迅速カフェイン検出および潜在的な診断検査用酵素としての妥当性検証 (機械翻訳の邦題)

Journal of agricultural and food chemistry2014Mohanty SK, Yu CL, Gopishetty S, et al.
研究デザインその他の原著論文
対象ヒト

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研究デザイン
その他の原著論文
対象
ヒト
出版年
2014
出典
doi.org
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出版状態
有効な記録
状態確認日
2026/08/17
収集日
2026/08/03
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確認段階
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記録状態
公開

日本語要約(機械生成)

本論文は、シュードモナス属菌株CBB1由来のカフェイン脱水素酵素が迅速なカフェイン検出および診断検査に適した酵素であるかどうかの検証を扱った研究である。

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抄録

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MeSH

Bacterial ProteinsBeveragesCaffeineFood AnalysisHumansIndicators and ReagentsMilk, HumanOxidoreductasesPharmaceutical PreparationsPseudomonasSensitivity and SpecificitySpectrophotometryTetrazolium Salts

DOI 10.1021/jf501598c

PMID 25019418

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