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Determination of aspartame in beverages using an alcohol oxidase enzyme electrode.

Journal - Association of Official Analytical Chemists1989Smith VJ, Green RA, Hopkins TR
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対象未確定

抄録

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MeSH

Alcohol OxidoreductasesAspartameBeveragesBiosensing TechniquesChromatography, LiquidChymotrypsinDietDipeptidesHydrolysisIndicators and ReagentsMethanol

DOI 10.1093/jaoac/72.1.30

PMID 2654124

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