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Determination of aspartame in beverages using an alcohol oxidase enzyme electrode.

アルコールオキシダーゼ酵素電極を用いた飲料中のアスパルテームの定量 (機械翻訳の邦題)

Journal - Association of Official Analytical Chemists1989Smith VJ, Green RA, Hopkins TR
研究デザインその他の原著論文
対象未確定

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研究デザイン
その他の原著論文
対象
未確定
出版年
1989
出典
doi.org
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出版状態
有効な記録
状態確認日
2026/08/17
収集日
2026/08/03
鮮度
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確認段階
自動処理
記録状態
公開

日本語要約(機械生成)

飲料中のアスパルテームをアルコールオキシダーゼ酵素電極を用いて定量する方法に関する論文。

この論文には公開抄録がないため、タイトルから機械的に生成した説明のみを表示しています。

抄録

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MeSH

Alcohol OxidoreductasesAspartameBeveragesBiosensing TechniquesChromatography, LiquidChymotrypsinDietDipeptidesHydrolysisIndicators and ReagentsMethanol

DOI 10.1093/jaoac/72.1.30

PMID 2654124

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