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Determination of aspartame and its major decomposition products in foods.

食品中のアスパルテームとその主要分解生成物の定量 (機械翻訳の邦題)

Journal of AOAC International1993Prodolliet J, Bruelhart M
研究デザインその他の原著論文
対象動物

記録の確認項目

研究デザイン
その他の原著論文
対象
動物
出版年
1993
出典
doi.org
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出版状態
有効な記録
状態確認日
2026/08/17
収集日
2026/08/03
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記録状態
公開

日本語要約(機械生成)

食品中のアスパルテームとその主要分解生成物の定量を扱った論文。

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抄録

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MeSH

AnimalsAspartameBeveragesCandyChromatography, Thin LayerDrug StabilityFood AnalysisFruitMilkSweetening Agents

DOI 10.1093/jaoac/76.2.275

PMID 8471853

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