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Plasma amino acid concentrations in normal adults fed meals with added monosodium L-glutamate and aspartame.

通常の成人における、L-グルタミン酸ナトリウムおよびアスパルテーム添加食事摂取時の血漿アミノ酸濃度 (機械翻訳の邦題)

The Journal of nutrition1983Stegink LD, Filer LJ Jr, Baker GL
研究デザインその他の原著論文
対象ヒト

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研究デザイン
その他の原著論文
対象
ヒト
出版年
1983
出典
doi.org
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出版状態
有効な記録
状態確認日
2026/08/17
収集日
2026/08/03
鮮度
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確認段階
自動処理
記録状態
公開

日本語要約(機械生成)

この論文は、通常の成人を対象に、L-グルタミン酸ナトリウムとアスパルテームを添加した食事摂取時の血漿アミノ酸濃度を扱った研究である。

この論文には公開抄録がないため、タイトルから機械的に生成した説明のみを表示しています。

抄録

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MeSH

AdultAmino AcidsAspartameAspartic AcidDietDipeptidesDrug InteractionsFemaleGlutamatesHumansMaleSodium GlutamateTime Factors

DOI 10.1093/jn/113.9.1851

PMID 6886827

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