Qualities of chiffon cake prepared with indigestible dextrin and sucralose as replacement for sucrose
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対象未確定
抄録
cc by 以外(cc by-nc / cc by-nc-nd / NONE 等)は抄録を再掲しない。DOI/PMID へのリンクのみ表示する。
DOI 10.1094/cc-82-0405
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