ZERO WORLD RESEARCHアミノ酸・有機酸の学術文献データベース

Comparison of temporal perception of fruitiness in model systems sweetened with aspartame, an aspartame + acesulfame K blend, or sucrose

Journal of food science1991Matysiak NL, Noble AC
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対象未確定

抄録

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DOI 10.1111/j.1365-2621.1991.tb05391.x

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