ZERO WORLD RESEARCHアミノ酸・有機酸の学術文献データベース

The development of burfi sweetened with aspartame

アスパルテームで甘味を付けたバーフィーの開発 (機械翻訳の邦題)

International Journal of Dairy Technology2010ARORA S, GAWANDE H, BALBIR KAUR WADHWA VS, et al.
研究デザインその他の原著論文
対象未確定

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研究デザイン
その他の原著論文
対象
未確定
出版年
2010
出典
doi.org
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出版状態
未確認
状態確認日
2026/08/17
収集日
2026/08/03
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出版状態: 未確認

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日本語要約(機械生成)

アスパルテームを用いて甘味を付けたバーフィーの開発に関する論文。

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抄録

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DOI 10.1111/j.1471-0307.2009.00555.x

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