Inhibitory effect of aroma on the bitterness of branched-chain amino acid solutions.
研究デザインその他の原著論文
対象ヒト
抄録
cc by 以外（cc by-nc / cc by-nc-nd / NONE 等）は抄録を再掲しない。DOI/PMID へのリンクのみ表示する。
MeSH
DOI 10.1248/cpb.55.1581
PMID 17978515
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