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[Relationship between chemical structure and sweetness. XIV. Analogs of aspartame].

化学構造と甘味の関係 XIV. アスパルテームの類縁体 (機械翻訳の邦題)

Il Farmaco; edizione scientifica1977De Nardo M
研究デザインその他の原著論文
対象未確定

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研究デザイン
その他の原著論文
対象
未確定
出版年
1977
出典
europepmc.org
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出版状態
有効な記録
状態確認日
2026/08/17
収集日
2026/08/03
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確認段階
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記録状態
公開

日本語要約(機械生成)

アスパルテームの類縁体の化学構造と甘味の関係を扱った論文。

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抄録

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MeSH

AspartameChemical PhenomenaChemistry, PhysicalDipeptidesStructure-Activity Relationship

PMID 891907

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