ZERO WORLD RESEARCHアミノ酸・有機酸の学術文献データベース

Biological effects of stevia, sucralose and sucrose in citrus-maqui juices on overweight subjects.

過体重被験者における柑橘類-マキベリー果汁中のステビア、スクラロース、スクロースの生物学的影響 (機械翻訳の邦題)

Food & function2021Zafrilla P, Masoodi H, Cerdá B, et al.
研究デザインランダム化比較試験
対象ヒト

記録の確認項目

研究デザイン
ランダム化比較試験
対象
ヒト
出版年
2021
出典
doi.org
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出版状態
有効な記録
状態確認日
2026/08/17
収集日
2026/08/03
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確認期限内
確認段階
自動処理
記録状態
公開

日本語要約(機械生成)

過体重被験者における柑橘類-マキベリー果汁中の甘味料の生物学的影響を扱った論文。

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抄録

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MeSH

AdultAnthocyaninsAntioxidantsBiomarkersCitrusCytokinesFemaleFruit and Vegetable JuicesHumansInflammationLipidsLiverMagnoliopsidaMaleMiddle AgedNon-Nutritive SweetenersOverweightSteviaSucroseSweetening Agents

DOI 10.1039/d1fo01160j

PMID 34323244

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